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	Para Empezar: Entrantes al centro de la mesa para compartir: Rueda de jamón serrano y queso manchego semi curado, croquetitas de jamón serrano, tacos de tortilla española y chistorra de Navarra a la sidra Principal (a elegir): Entrecot de ternera a la brasa con demi-glace, picadillo de champiñones a la reducción del vino de Oporto y guarnecido con arroz al horno con uvas pasas y piñones Suprema de salmón del Bidasoa risolado al pil pil de gambas y gulas guarnecido con muselina de patata a lo marineo Postres: Tarta especial de celebración con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo Bebidas: Vino Rioja Rueda /Agua mineral / refrescos Café y copa de cava	DESCARGAR MENÚ

Para Empezar: Entrantes al centro de la mesa para compartir: Surtido de jamón ibérico, queso manchego semi curado, paté, tacos de tortilla española langostinos cocidos con salsa golf, pinchos de morcilla de Burgos con alioli, croquetitas de jamón serrano Principal (a elegir): Solomillo de buey a la brasa con cebolla caramalizada a la miel y Pedro Ximenez guarnecido con patata al asador tomate bola a la parrilla con su pimiento de piquillo Lubina braseada con salteadillo de setas de cardo a la reducción de balsámico y patata al sador, tomate bola a la parrilla y con su pimiento de piquillo Postres: Tarta especial de celebración con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo Bebidas: Vino Rioja Rueda /Agua mineral / refrescos Café y copa de cava DESCARGAR MENÚ   Para Empezar: Entrantes al centro de la mesa para compartir: Ensalada de ventresca, surtido de jamón ibérico, queso manchego semi curado, paté a la pimienta negra, tacos de tortilla española langostinos cocidos con salsa golf, ensaladilla rusa torrada de morcilla de Burgos con alioli, croquetitas de jamón serrano Principal (a elegir): Paletilla de cordero lechal al asado de las retamas acompañada de rustidera de patatas, tomate bola a la parrilla y pimiento de piquillo Centro de merluza al horno con marinera de almejas y gambas al brandy viejo guarnecida con patatas panaderas, tomate bola a la parrila y pimiento de piquillo Postres: Tarta especial de celebración con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo Bebidas: Vino Rioja Rueda /Agua mineral / refrescos Café y copa de cava DESCARGAR MENÚ
	Plato combinado de flete de pechuga de pollo a la milanesa con patatas fritas y croquetas de jamón Tarta especial de celebración con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo Agua mineral / refrescos	DESCARGAR MENÚ
	Entremeses de jamón serrano, queso manchego semi curado, pequeñas croquetas de jamón, taquitos de tortilla española Filete de pechuga de pollo a la milanesa con patatas fritas Tarta especial de celebración con biscuit helado de vainilla y sirope de caramelo Agua mineral / refrescos	DESCARGAR MENÚ